像所有天然及易腐烂的食品一样,酒会因它的周围环境因素产生变化.凉爽的储存环境,恒定的温度保证了酒原有的品质特征经久不退.这也是为什么酒爱好者选择酒柜的主要原因.酒瓶应始终平直摆放储藏,以便酒与软木塞的接触。这样可以保持软木塞的湿度,以及酒瓶良好的密封作用,避免空气进入导致酒氧化,实木艺术酒柜定制要多少钱、熟化。酒瓶竖直摆放储藏时,酒和软木塞之间易存在空隙,实木艺术酒柜定制要多少钱。因此酒平直摆放比较好,摆放时酒的水平度至少需达到瓶颈部位.温度是储藏酒的重要因素之一,同样重要的是保持温度的稳定性,实木艺术酒柜定制要多少钱。酒的成份会随温度的高低变化而受影响,软木塞也会随温度的变化而热胀冷缩,特别是年久的弹性较差的软木塞。绝大多数酒柜配备有提升内部温度的加热器或PTC,以至无论环境温度如何变化,都可保持温度稳定。柜内空气也由内置风扇的作用而确保酒柜内不同位置温度分布的均匀和一致性。智能酒窖定制厂家哪个品牌好?实木艺术酒柜定制要多少钱
酒柜的用途分为两种,一种是作为家用,还有一种就是作为商用。假如是家里面用的酒柜,那么酒柜的尺寸就不可能有个统一的规范,按照住房的占地面积和安置酒柜的实际位置来设计增减即可..像音乐餐吧里面的酒柜,就是商用酒柜,它一般包括了2个部分,底柜就是它其中的一个部分,而底柜的尺寸高度通常是在六百毫米之间,厚度大概在五百毫米,顶部柜子的尺寸高度不能超出两千毫米,厚度不能超出三百六十毫米,假如是和吧台相连,那么酒柜吧台的高度尺寸一般是在一千之间。为了让酒拿起来更便利,酒柜和吧台之间的距离一般在八百毫米之间。恒温酒窖品牌酒柜指储存酒的冷柜。按制冷方式可分为:电子半导体,压缩机直冷式,变频风冷式。
湿度调控:如果环境太乾燥,酒塞会因而爆开,其碎屑有机会掉落于酒中,影响存酒的味道。酒柜内的湿度应该保持在70%至75%之间,确保酒塞不会爆开外,同时让存酒可以透气,对其陈化过程有正面影响。通风设施:通风的重要性是确保酒柜内整体温度统一,不会出现上下层温度不一的情况。坊间有酒柜为改善通风问题,加装活性碳通风系统过滤柜内的空气。而酒柜不应存放其他食品,以免影响存酒的味道。愈来愈多的人有能力买枝葡萄酒慢慢享受,但是好多人只是识饮,却不知道储存葡萄酒的窍妙,以为将酒放在阴凉处就算数,储存不当可是会令酒质变差的哦,葡萄酒愈放愈香醇,一个好的酒柜就能让你的美酒越放越香醇。温度控制不同种类的酒,其储存的比较好温度均有所不同,例如白酒或香槟需要储放于5至8度下,而红酒则存于10至15度下。因此,在多于一种酒需储存的情况下,便应该选择至少拥有2个单独温区的酒柜。
酒柜尺寸标准介绍1、根据性别考虑女性使用者适应高度为1.1-1.8米左右,男性使用者适应高度为1.2-1.9米,厚度大概在0.3-0.4米之间,间隙空隔大概在0.3-0.4之间,人体的活动区在0.45米左右,故而其总体设计空间应在1.06-1.27米左右。当然这只是普通情况下,具体的,还可根据自身的需求来定制。2、根据放酒的多少来选择酒柜尺寸如果我们设置家庭酒柜的着重点是为了放酒,那我们可以根据放酒的多少来选择酒柜的尺寸。像长595mm,宽480mm,高1610mm的酒柜,如果是250ml的酒,它可以放84支,如果是168ml酒的话,酒柜高度只有970mm,大概只能放50支左右,具体要根据实际情况而定。酒窖定制就找1991高定!
传统摆放酒的方式习惯将酒平放,使葡萄酒和软木塞接触以保持其湿润。因为乾燥皱缩的软木塞无法完全紧闭瓶口,容易使酒氧化。但近的研究发现留存瓶中的空气是造成因热胀冷缩使酒流出瓶外的主因,传统平放的方式会加大这种效应。比较好是将酒摆成45度,让瓶塞同时和葡萄酒以及瓶中空气接触而避掉两项危险。不过此种方法比较不方便,还未被普遍采用。其它:即使在同一害中的储存条件也有些微的差别,例如较高的位置温度比较高巨光线较亮。安排时可将较耐存,如波特酒,放於高处,而将香槟等较敏感者置於低处。艺术酒柜厂家定制就找1991高定!木饰面恒温酒柜定制设计
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价格因素:一般而言,压缩机酒柜要比半导体酒柜要价格要高些,压缩机酒柜是半导体酒柜的2~3倍;品牌有明度高的酒柜要比不有明的要高些,有明度高的是不有明的1~2倍;进口酒柜要比国产酒柜要高很多,进口的是国产的3~5倍。价格的考量涉及到个人自己经济条件、预算、及品牌喜好等很多因素,这就需要各人自己来把握罗!不过需要指出的,(1)国产酒柜的质量并非一定比进口酒柜的要差。实际上中国虽不是酒柜消费大国但是制造大国,中国每年OEM出口超过200万台酒柜,而中国本土市场每年消费量才区区十多万台,很多进口品牌酒柜也许就是出口转内销的贴牌产品,就像那样。实木艺术酒柜定制要多少钱
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